La cocina sentimental

Name: La cocina sentimental
Brand: Casa Grande de Xanceda
SKU: 8437006245133
Price: 17 EUR
Availability: InStock

Dice el refrán que cada maestrillo, con su librillo y aquí dejamos en tus manos el de nuestra fundadora, Victoria Armesto. La cocina sentimental es una obra inédita de Victoria Armesto que marida en sus páginas literatura y cocina, con una selección de recetas y relatos cortos que le sirvieron de inspiración.

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Descripción

Victoria Armesto, conocida como “Totora” fue una figura relevante en el mundo cultural y político gallego. Sus nietos editaron este libro con muUucho cariño para que no se pierda esta parte más personal e íntima de su abuela.

Este libro se compone de tres partes: “La cocina sentimental”, con relatos aparejados a recetas; “41 recetas a vuelapluma”, recetas simples que sus descendientes rescataron de notas y la tercera parte “Cuaderno de apuntes de cocina” el primer cuaderno de cocina de la autora.

En el interior de La Cocina Sentimental encontrarás además adaptaciones realizadas por los chefs del Restaurante Eclectic que encontraron en los relatos de Totora la inspiración perfecta para sus platos.

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